MATSU

MATSU. ‘ESPERAR’ A LA NATURALEZA.

Los vinos de Toro siempre se han caracterizado por la potencia y personalidad de la Tinta de Toro. En esta línea Matsu elabora vinos que conservan esa potencia tradicional, aunándola con la suavidad y elegancia que se adapta a los gustos del consumidor actual.

Matsu sifnifica ‘esperar’ en japonés, un concepto que define a la percepción esta bodega de D.O Toro. Esperar a que la naturaleza cumpla sus tiempos sin tratar de interferir en los procesos. Esperar a que el vino marque sus necesidades en cada fase. Esperar al momento adecuado para disfrutarlo.

Matsu representa un recorrido por el paso del tiempo a través de varias generaciones dedicadas a la vida en
el campo. Juventud, madurez y vejez. Cuatro vinos nacidos en la D.O. Toro que han necesitado más de cien
años para poder elaborarse con la uva de viñedos centenarios, la sabiduría heredada de generacio
nes de viticultores que siguen cultivando las viñas de forma artesanal y las técnicas más ancestrales.

El Pícaro, El Recio, El Viejo y La Jefa personifican la esencia de Matsu, cada uno con una relación con la tierra
propia de su edad y de su etapa vital.