Más Información

Viñedo: Viñedos de más de 70 años plantados en suelos arcilloso calcáreos, clima mediterráneo con influencia atlántica y una pluviometría de 650 litros anuales.

Vinificación: Vendimia manual la segunda semana de Octubre, en cajas abiertas de 18-20 kilos. Selección en campo de las viñas más viejas de la Familia y de las cepas que tengan menos de cuatro racimos de Uva por cepa. Las uvas se introducen en cámaras frigoríficas a 5°C para hacer una recepción al día siguiente. Crianza de 3 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.

Cata

Vista: Color Cardinalicio con ribetes púrpura. Vistoso, deslumbrante, bien cubierto de capa.

Nariz: Aromas muy bien diseñados. Posee una nariz intensa, franco a frutas rojas con notas balsámicas, con un exquisito toque a barrica.

Boca: Atractiva combinación de frescura y madurez. En boca es potente, sabroso, cálido, sedoso y amable, perfectamente equilibrado. Final fresco, carnoso con elegante retronasal.