Baloiro Reserva


D.O. Bierzo
Bodegas Luzdivina Amigo
2017
15 meses en barricas de roble francés
100% Mencía
14,5 %
75 cl
-
 
 

Más Información


Viñedo

Viñedos tradicionales del Bierzo, localizados a 500-650 metros sobre el nivel del mar. Viñas de 60 y 90 años de media plantadas sobre suelos de arenas graníticas y arcilla. Rendimiento 5000 kg/ha

Vinificación

Vendimia manual, cuidando escrupulosamente el punto óptimo de maduración. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.

Cata


Vista: Granate con capa alta, denso, ribete rojo cardenal, lagrima abundante caída lenta.
Nariz: Complejo, frutos rojos maduros, torrefactos, licoroso, mentolados.
Boca: Cuerpo potente, chocolate, frutos negros en confitura. Madera suave, bien ensamblada. Postgusto de cacao, ciruela negra, frambuesa, cereza. Final largo y duradero.