Cindus


D.O. Toro
Bodegas Legado de Orniz
2015
6 meses en barricas de roble francés
100% Tinta de Toro
15 %
75 cl
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Más Información


Viñedo

Viñedos propios de 40 y 60 años ubicados en San Román de Hornija.

Vinificación

Vendimia manual. Selección de racimos. Maceraciones prefermentativas en frío para conservar sus intensas frutas rojas. Hollejos macerados y fermentados entre 24 a 26 ºC, durante 22 a 24 días. Desarrolla fermentación maloláctica en barricas de roble francés, para luego integrarse durante su crianza de 6 meses. Embotellado sin filtrar.

Cata


Vista: Rojo picota con atractivos matices violáceos.
Nariz: Aroma fresco con alta concentración frutal, destacando los frutos rojos integrados con los delicados aromas aportados por sus 6 meses en roble francés.
Boca: Vibrante, con una concentración media y gran expresión de fruta madura y especiada. Intensidad media y persistente en boca gracias a sus taninos dulces y redondos.