Familia Valdelana Reserva


D.O.Ca. Rioja
Bodegas Valdelana
2012
Envejecimiento en barricas de roble francés y roble americano durante 18 meses
95% Tempranillo, 5% Graciano
13,5 %
75 cl
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Más Información


Viñedo

Viñedos de más de 60 años plantados en suelos arcilloso calcáreos, clima mediterráneo con influencia atlántica y una pluviometría de 650 litros anuales.

Vinificación

Reserva Valdelana. Se vendimia la segunda semana de Octubre, fermentación alcohólica durante 9 días a 26°C, maceración post-fermentativa con hollejos durante 12 días. Envejecimiento en barrica de roble francés y roble americano de 225 litros durante 18 meses

Cata


Vista: Rojo rubí de capa muy alta.
Nariz: Destaca el carácter balsámico y hierbas aromáticas como lavanda, hinojo, y romero conviviendo en armonía con frutas negras.
Boca: Gran volumen, con un tanino goloso y una acidez equilibrada que le aporta estructura y carácter. Agradable sensación de fruta y bombon de ciruela.