Finca Herrera Garnachas


D.O. Cigales
Finca Herrera
2015
8 meses en barrica de roble francés de Nevers 90% y roble húngaro 10%
92% Garnacha Tinta, 5% Garnacha Tintorera, 3% Garnacha Gris
14,5 %
75 cl
92 puntos Guía Peñín. /Medalla de Oro CINVE 2016 y 2017. / Medalla de Oro CONCURSO MUNDIAL de Bruselas 2017. / Medalla de Plata TERRAVINO 2015 y 2016. / Medalla de Plata VINDOURO 2015. / Mejor tinto de España en su categoría AEPEV 2016 (añadas 2014 y 2015). / Primer Premio - Pascual Herrera- CINVE 2017
 
 

Más Información


Viñedo

Viñas en vaso de 90 años y hasta una parcela de Fuentes de 111 años. Zona de Cigales (Valladolid). Suelos pobres y arenosos, con calizas y marga.

Vinificación

Viticultor: Luis Centeno.Vendimia a mano los últimos días de septiembre. Pago de Fuentes. Pago de Quiñones. Pago de Filipitos. Fermentación alcohólica controlada a 25º C durante veinte días. Fermentación maloláctica en barrica. Clarificado con clara de huevo. Sin filtrar y estabilizar, para mantener sus virtudes. Crianza de 8 meses en barrica nueva y de segundo vino 90% de roble francés de Nevers y 10% de roble húngaro. Producción limitada a 5.000 botellas.

Cata


Vista: Intenso rojo guinda oscuro con matices morados en ribete. De capa media, muy vivo y brillante.
Nariz: Intensidad aromática alta y varietal donde se encuentra fruta roja, cereza madura, flores marchitas y lavanda.
Boca: Madera noble y equilibrada con notas marcadas de los tostados.