Follador Valdobbiadene Prosecco
Valdobbiadene
AZIENDA VINÍCOLA FOLLADOR
s/a
Sin Crianza
100% Glera
11,5 %
75 cl
-
Más Información
Viñedo
Viñedos situados en la región del Véneto a 280 metros sobre el nivel del mar.
Vinificación
La vendimia se realiza entre los meses de septiembre y octubre.Tras una criomaceración de 12-18 horas, el vino se convierte en espumoso al añadir una selección de levaduras durante la fermentación secundaria en autoclave, que dura unos 120 días a una temperatura de 16-18ºC.
Cata
Vista: Suave amarillo pajizo con típicos reflejos verdosos.
Nariz: Aroma intenso a cítricos, almendras y flores de acacia.
Boca: Equilibrio de acidez y fragancia, bien estructurado y dejando un sabor seco y un posgusto largo en el paladar.