Bardos Reserva

D.O. Ribera del Duero
BODEGA BARDOS
2013
16 meses en barricas nuevas de roble francés
90% Tinta del país, 10% Cabernet sauvignon
14,5 %
75 cl
Medalla de Plata Mundus Vini 2017. Alemania. Añada 2012. / 91 puntos Wine Esthusiast Magazine. The 100 best Spanish wines 2011. / Medalla de Plata Tempranillos al Mundo 2015 (Lisboa). Añada 2010 . / Commended Wine Decanter Asia Wine Awards 2015. Añada 2011. / Top 100 de vinos españoles en Prowein Revista Meininger. Prowein 2016. Añada 2011.
 
 

Más Información

Viñedos viejos de baja producción. Destaca un viñedo de 60 años, seleccionado en la parte central de la denominación en la zona de Fuentemolinos, y otro viñedo contiguo, más joven, de unos 20 años de Cabernet Sauvignon.

Vinificación: La vendimia se realiza la última semana de septiembre y la primera de octubre. Recogida en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques. Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kilos, a 18º durante 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Batonage semanal, y control de barricas de manera individual. Crianza 16 meses en barricas nuevas de roble francés.

Cata

Vista: Rojo picota con notas moradas.
Nariz: Gran intensidad aromáticas, donde se aprecia una gran complejidad con frutas del bosque, balsámicos aportados por la Cabernet Sauvignon, especias y chocolate.
Boca: Potente, estructurado y maduro, pero fresco y muy largo y persistente.

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