Monasterio de Corias Valdemonje Verdejo Negro


D.O.P Cangas
Bodega Monasterio de Corias
2014
Varios meses en barricas de roble francés y reposado en cavas hasta el momento adecuado de consumo.
Verdejo Negro
12,5 %
75 cl
Medalla de Oro Mundial des Vins Extrems 2016
 
 

Más Información


Es el Formal una denominación asturiana de lo que comúnmente se conoce como paraje, nuestros formales de viñedo se distinguen por tener una composición particular del terruño y un microclima propio, el Formal de Moure es uno de ellos.

El Verdejo negro es una de nuestras variedades emblemáticas, recogido solamente de viejos viñedos, variedad delicada, es vinificado con mimo y tras unos meses de crianza en buenas barricas de roble francés, se deja reposar en nuestras cavas hasta el momento adecuado de consumo.

Edición Limitada. Botella Numerada

Cata


Vista: De color granate de capa media y ribete violáceo.
Nariz: Nariz media, muy frutal, especiado, cueros, notas de monte.
Boca: Cuerpo medio, buena acidez, taninos muy finos algo secantes, fresco, ágil, nota vegetal. Retronasal frutal, persistente.