Senda de los Olivos Rueda


D.O. Rueda
Bodegas Zifar
2016
Sin Crianza
100% Verdejo
13 %
75 cl
-
 
 

Más Información


Viñedo

Viñedos en pesquera de Duero a 710 m. sobre el nivel del mar. Clima continental con escasas precipitaciones (<200 mm por año). Rendimiento por hectárea 4.500 kg. Rendimiento por cepa 1,40 kg. Densidad del viñedo 2.300 cepas / hectárea. Sisitema de conducción en vaso.

Vinificación

Vendimia manual la primera semana de octubre. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas.

Cata


Vista: Intensidad aromática alta de frutas y toques de hinojo tropical y hierba fresca como es común en el vino Verdejo.
Nariz: En boca es tanto cremosa y refrescante con un final ligeramente amargo que es típico de la variedad, por lo que es un vino largo y agradable de beber. En general, es un vino fresco y bien equilibrado.
Boca: En boca es tanto cremosa y refrescante con un final ligeramente amargo que es típico de la variedad, por lo que es un vino largo y agradable de beber. En general, es un vino fresco y bien equilibrado