El sector del vino está evolucionando hacia propuestas más auténticas: vinos de mínima intervención, recuperación de variedades olvidadas y nuevas denominaciones de origen con identidad propia. En este artículo analizamos…

El sector del vino está evolucionando hacia propuestas más auténticas: vinos de mínima intervención, recuperación de variedades olvidadas y nuevas denominaciones de origen con identidad propia. En este artículo analizamos…