Bardos Roble


D.O. Ribera del Duero
Bodega Bardos
2016
4 meses en barricas de roble francés.
100% Tinta Fina
14%
75 cl
Commended Wine. Decanter World Wine Awards 2015. Reino Unido. Añada 2013.
 
 

Más Información


Viñedos viejos de baja producción, seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero por sus mesoclimas y suelos con gran aptitud vitícola.

Vinificación: Se vendimia la última semana de septiembre y la primera de octubre. recogida en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques. La fermentación transcurre de una manera espontánea y natural con las levaduras propias de la uva y durante la fermentación la temperatura va subiendo sin sobrepasar en ningún caso los 27ºC. Crianza durante cuatro meses en barricas de segundo uso de roble francés.

 

Cata


Vista: Rojo picota con notas moradas.
Nariz: La fruta madura y las notas tostadas de la barrica son protagonistas en nariz.
Boca: En boca es un vino sabroso y persistente, gracias al perfecto equilibrio entre la acidez y los taninos maduros.