Coto de Hayas Tempranillo Cabernet
Campo de Borja
BODEGAS ARAGONESAS
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Criado en barrica de Roble Americano nuevo durante cuatro meses
Tempranillo y Cabernet Sauvignon
13,5%
75 cl
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Más Información
Método tradicional de las dos variedades (Tempranillo y Cabernet Sauvignon) por separado. Fermentado a 28º C con control de temperatura. Se lleva a cabo una maceración a lo largo de dos semanas, una vez obtenidos los objetivos deseados se procede al sangrado, prensado y posterior ensamblaje de las variedades.
Cata
Color: Rojo guinda con tonos violetas, de aspecto limpio y brillante.
Aroma: Intensidad media, aroma frutal limpio y potente de marcado carácter varietal con tonos especiados aportados por la crianza en madera.
Boca: Ataque suave, amplia y estructurada, rica en matices, con amplio postgusto.
Temperatura de servicio: 16ºC.