Meraldis


Ribera del Duero
Yllera
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17 meses en barricas de roble de 500 litros
Tempranillo
15%
75 cl
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Más Información


Meraldis, inspirado en la esmeralda; joya preciosa considerada la reina de las gemas. Su terminación brillante y refinada se refleja en este vino emocionante, sofisticado y hedonista.

Elaboración: Con este vino Yllera ha querido hacer una elaboración clásica de Ribera del Duero, con espectaculares uvas de Fuentenebro, una vinificación integral en barricas, pero siendo muy respetuosos con la uva, sin bazuqueos fuertes, buscando poca extracción y tratando de conseguir elegancia, finura y longevidad.

Cata


Visual: Rojo picota oscuro, muy cubierto con tonos morados.

Nariz: Enorme complejidad en nariz, donde destaca fruta madura junto a notas especiadas y toques de regaliz, vainilla, eucalipto, café tostado y confitura de ciruela.

Boca: Amplio en boca, con gran cuerpo, elegante, potente, post-gusto goloso, sabroso, muy largo. Vinos sin filtrar por lo que conviene decantar con antelación antes de servirlo. Desde que se descorcha la botella el vino va evolucionando y ganando en matices y elegancia.

Contiene sulfitos.