Séptimo Sentido Tempranillo
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SÉPTIMO SENTIDO
2021
3 meses en barricas de roble francés y americano
100% Tempranillo
13,5%
75cl
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Más Información
Viñedo: Situados en zonas altas de la IGP Vinos de la Tierra de Castilla. Clima continental de influencia mediterránea. Temperaturas extremas, pocas lluvias y muchas horas de sol, lo que favorece un periodo largo de maduración.
Vinificación: A principios de octubre. Fermentación a 28ºC, maceración durante 2 semanas.
Cata
Visual: Tonos violáceos.
Nariz: Fresco y franco en nariz, con una buena intensidad y aromas a frutos rojos y regaliz propios de la variedad Tempranillo.
Boca: Entrada dulce, adecuada acidez y tanino maduro, con un largo y agradable postgusto.